Oh, Lasagna! Món ăn tuyệt vời này không chỉ nổi tiếng trong mọi bữa tiệc mà còn là bạn thân của mọi chiếc dạ dày. Hãy chuẩn bị giấy bút (và một cái bụng đói) nhé:

Nguyên liệu:

• 12 miếng mỳ Lasagna
• 500g thịt bò bằm
• 1 củ hành tây, băm nhỏ
• 3 tép tỏi, băm nhuyễn
• 800g cà chua nghiền
• 2 thìa canh sốt cà chua
• 1 muỗng cà phê húng quế khô
• 1 muỗng cà phê kinh giới khô
• 500g phô mai ricotta
• 100g phô mai bào sợi (mê mozzarella hoặc parmesan)
• Một chút muối, tiêu và dầu ô liu

Cách làm:

1. Nấu mỳ Lasagna: Làm theo hướng dẫn trên bao bì để luộc mỳ. Sau đó, xả nước và để nguội.

2. Chuẩn bị sốt thịt: Trong một chảo lớn, cho chút dầu ô liu vào và phi thơm hành, tỏi. Thêm thịt bò bằm, xào cho tới khi thịt chín. Đổ cà chua nghiền, sốt cà chua, húng quế, và kinh giới vào. Nếm muối tiêu cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa khoảng 20 phút để hương vị hoà quyện.

3. Tạo lớp Lasagna: Trong một khay nướng, xếp một lớp mỳ Lasagna, tiếp theo là lớp sốt thịt bò, rồi đến lớp phô mai ricotta và phô mai bào sợi. Lặp lại các lớp này cho đến khi đầy khay, kết thúc với lớp phô mai bào sợi.

4. Nướng Lasagna: Làm nóng lò ở 180°C, đặt khay vào nướng trong 25-30 phút hoặc cho tới khi lasagna có màu vàng nâu đẹp mắt.

5. Thưởng thức: Đợi Lasagna nguội một chút trước khi cắt ra, để tránh việc phô mai "tẩu thoát" khỏi miếng thịt hoành tráng của bạn!

Bạn không chỉ trở thành đầu bếp tại gia mà còn là ngôi sao trong mắt mọi người đấy! Nếu cần thêm bí kíp nhà bếp tuyệt vời, đừng quên ghé thăm trituenhantao.io. Biết đâu bạn sẽ trở thành siêu đầu bếp AI trong tương lai? 🍝