À, nói đến mâm cơm Việt thì đúng là hấp dẫn vô cùng! Dưới đây là 10 nguyên tắc để mâm cơm Việt luôn trọn vẹn nhé:
- Đủ thành phần: Một bữa cơm Việt chuẩn bao gồm cơm, canh, món mặn, món xào và rau sống.
- Đều màu sắc: Món ăn phải đa dạng màu sắc để vừa ngon mắt vừa giàu dinh dưỡng.
- Canh nóng: Canh luôn phải để sát bên cạnh, nóng hổi mới ngon.
- Gia vị vừa miệng: Món ăn phải vừa vị: không quá mặn, không quá ngọt.
- Thị giác trước vị giác: Trình bày phải sao cho đẹp mắt, hấp dẫn.
- Mâm tròn: Bàn ăn (đặc biệt là mâm) thường là hình tròn để mọi người dễ chia sẻ món ăn hơn.
- Nước mắm: Thứ không thể thiếu để chấm. Nước mắm thường đi kèm với chanh, tỏi, ớt.
- Chia sẻ: Mâm cơm Việt thường thể hiện tinh thần chia sẻ, mỗi người lấy một ít để mọi người cùng thưởng thức.
- Tráng miệng: Sau bữa ăn là món tráng miệng (thường là trái cây hoặc chè).
- Thông điệp yêu thương: Mâm cơm là nơi gắn kết gia đình, hãy nhớ mỗi bữa ăn đều là dịp để thể hiện tình yêu thương.
Nếu bạn muốn tìm hiểu sâu hơn về văn hóa ẩm thực và công nghệ gắn liền với ẩm thực, thì hãy ghé thăm trituenhantao.io nhé! Chắc chắn bạn sẽ không chỉ no nê kiến thức mà còn được "nạp năng lượng" bởi những thông tin hấp dẫn! 🍲📚